Arrollado huaso, Jamón serrano, pan de casa, pepinillo, aceitunas, tomates, salsa de casa
Camarones salteados en aceite de oliva
Pil pil: ají cacho de cabra y ajo laminado, vino blanco y Ciboulette
Ajillo: ajo molido cocido, mantequilla, vino blanco y perejil
Carne malaya de vacuno, salsa napolitana, queso, aceite de oliva y Orégano
Queso provolon a la parrilla con tomate y cebolla grille, oregano y aceite de oliva acompañado de tostadas
Finas láminas de salmón mariandas en suave limoneta, alcaparras, Queso rallado parmesano
Finas láminas de filete de Res, marinadas en suave limonera, alcaparras queso rallado Parmesano
6 empanadas de la típica gastronomía Peruana, Lomo Saltado, todo reflejado en una empanada llena de exquisitos sabores y acompañado de una salsa de cilantro y ajo ideal para untar
Malaya de vacuno a la parrilla con salsa de 4 Quesos
provoleta a la parrilla c/tomate camarones y champiñones
Pastas caseras de huevo
pasta casera salteada en salsa de aji amarillo y Camarones salteados a la peruana
pasta casera salteada con aji amarillo acompañado de carne y verduras salteadas a la peruana
Pastas Caseras rellenas con Pasta de Jaiba, Nueces, Pimienta y Crema
Pastas Caseras rellenas con Centolla, Nueces, Pimienta y Crema
Pasta casero con masa de espinaca, relleno con zapallo camote, nueces
Finas láminas de masa casera de pastas , rellenas con salsa napolitana, queso, y salsa de centolla y trocitos de centolla
Receta argentina de pastas de papas, harina y huevo
zapallo camamote queso azul , champiñon perejil y queso filadelphia
salsa queso cibullet
Salsa con camarones y champiñones, Queso rallado, vino blanco, ajo y salsa de soya
Salsa con camarón nacional, queso parmesano, ajo y vino blanco
Salsa a base de salsa blanca, Surtido mariscos,
Ajo y vino blanco
Salsa con champiñones salteados en mantequilla, ajo y vino blanco, salsa blanca
Salsa con toques de pimienta, mantequilla y vino blanco
Salsa con jamón y queso, ajo, vino blanco y queso rallado
Salsa a base de ragut, tomates, salsa de tomate , Orégano laurel y vino tinto
Alcaparras salteadas en mantequilla, vino blanco
Salsa con centolla,ajo, vino blanco y salsa blanca
Salsa con Nueces picadas, coñac y crema
Salsa a base de maíz, ajo, crema, vino blanco
Salsa con Perejil, vino blanco y matequilla
Salsa con variedades de quesos maduros y salsa blanca
SALSA BLANCA CHAMPIÑONES TOCINO Y QUESO AZUL
Panqueque de centolla y camarón rellenos
Trozos de carne, champiñones, Palmitos, crema, salsa de soya y crema
Milanesa de vacuno pasada por un batido a la argentina de huevo, ajo y perejil qué luego es apanada en panko
Sobre ella va queso fundido, Berros, tomates cherry, jamón serrano y oliva
Milanesa de ave apanada en panko pasada por un batido a la argentina
Con huevo ajo y perejil
Sobre ella Va queso, tomates en rodaja, y toques de pesto de Albahaca
Milanesa de vacuno pasada por un batido a la argentina sobre ella lleva, queso fundido, tomates laminados 2 huevos fritos y ciboulette picado
Milanesa de Res rellena de Queso y jamón apanadas en panko a la argentina con huevo, ajo perejil
Flat iron es un corte de carne de Res, sabroso, tierno y blando que se obtiene de la punta de paleta, se sirve en plancha caliente y chimichurri para saborizar
Chuleta kasler artesanal preparas exclusivamente para restaurante Las tranqueras acompañadas de chucrut , con tocino, mazana verde y papas al vapor