¡Bienvenid@!

Vaso Cervecero La Birra Esquina

Vaso de Vidrio Templado con logo impreso de 470cc. Super resistente, para que lo lleves como souvenir.

$ 3.500

Eco Vaso La Birra Esquina

Eco Vaso Reutilizable con logo impreso de 470cc de para que lo lleves donde quieras

$ 500

* La Birra Esquina - Lorea Esta Pilsen

American Blonde Ale °5,0 de cuerpo ligero, súper refrescante y de amargor bajo. Elaborada con lúpulo Loral que aporta agradables notas cítricas.

$ 4.500

* La Birra Esquina - Negra Luna

Dry Stout 6,0° de cuerpo ligero, agradables notas tostadas de café de grano y cacao. Amargor medio y final seco.

$ 4.500

* La Birra Esquina - IPAndémica

American Ipa de 6,5º. Notas a frutos citricos y tropicales.

$ 4.800

* Colmillo del Diablo - Chai Ginger Beer

Non Alcoholic semi sweet and chai spiced. Bebida fermentada Sin Alcohol, en base a genjibre. Dulce y Especiad

$ 4.500

* Igel - Marzen

Lager ambar de 5,0º. Nots a caramelo, de amargor bajo y final seco.

$ 4.800

* Jester - Chido Wey

Mexican Lager de 5,2º para apagar tu sed... Ligera, refrescante y amargor bajo

$ 4.900

* Mahuida Ambar Piñón

Cerveza ámbar de 6° con notas a caramelo, toffee, y amargor moderado

$ 4.700

* Igel - Avellana Stout

Stout de 6,0º con de avellanas chilenas.

$ 4.800

* Jester - La Nube

Hazy Pale Ale de 5,2° pa tomársela al seco. Notas a frutos cítricos y tropicales con amargor moderado.

$ 5.500

* El Regreso - Aguas Blancas Hazy (Pinta 470)

Hazy Ipa Valdiviana de 5,5º. Intensas notas a durazno, mango ymaracuya. Final seco y amargor medio.

$ 4.990

* Mahuida - Tropicosa IPA (Pinta 470)

West Coast Ipa de 6,5º

$ 5.500

* Beer Sampler 3 Muestras

Your choice of 3 samples (250cc) from our Beer Wall.... Elige 3 variedades en schop de 250cc cada una

Jester - Chido Wey (lata 470cc)

Mexican Lager 5,2º

$ 5.600

Tamango - Mini Reef IPA (lata 350)

IPA de 6,0º. Cerveza inspirada en el verano con notas a melon, pomelo y guayaba, con dry hopping de Idaho 7.

$ 5.300

Jester - Manitoba APA (lata 470)

American Pale Ale de 5,2º

$ 6.100

Jester - El Retorno del IBU (Lata 470)

American Ipa de 6,2%. Inspirada en las clásicas IPAs del pasado. Firme en su amargor, combinan aromas intensos a maracuyá, y frutas tropicales y cítricas.

$ 6.900

Jester - Mornin Stout (lata 470)

Oatmeal Stout de 6,0º. Un desayuno de campeones con adición de avena y cafe de grano.

$ 6.300

COCKTAILS DE AUTOR / HOUSE COCKTAILS

Original selection of cocktails developed by our bartender

MaracuPilsen

Cocktail refrescante. Jugo de maracuyá, aperol, jengibre, cerveza y jugo de limon.

Negra Moon Beer Cocktail

Whisky, Syrup de Cerveza Negra, Naranja, Licor de café.

IpanCohólica Beer Cocktail

Pisco Artesanal Valle Luna, Mango, Syrup de IPAndémica y Limon Sutil.

IPAmoto

IPAndémica (Ipa de la casa) granadina, fernet y helado de piña.

$ 4.900

Escarlata

Gin, licor de cereza, syrup de Maqui, limón y Ginger Beer.

Granate

Vodka, Syrup de Maqui de la zona, Campari, Limon y Soda.

Amatista

Gin Artesanal Zest infusionado con flores, Jugo de Limon, Syrup Simple y Soda.

Ice Ginger Gin

Gin Elixir Endémico (Pucón), Jagger, Sirope Simple, Jengibre, Limón y Tónica Premium Rose Lemonade.

Rubí

Gin Elixir Frambuesa, Limón de Pica y Jugo de Frambuesa.

MOCKTAILS

Coctelería Sin Alcohol

Ingrata Mocktail

Moctkail a base de almíbar de maqui, sumo de limón rellenado con soda

Tropicumbia Mocktail

Mocktail a base de almíbar de jengibre, sumo de limón, pulpa de maracuya y relleno de Kombucha de maracuya/cardamomo

Curcumelo

Mocktail a base de almíbar de cúrcuma, com sumo de limón y rellenado con tónica

Mojito Sin Alcohol

COCKTAILS CLASICOS / CLASSIC COCKTAILS

Wide range of chilean and international classic cocktails

Bloody Chelada

Like a bloody mary but made with beer instead of vodka. Cerveza, jugo de limón, jugo de tomate, tabasco y salsa inglesa.

Tom Collins

Gin, Jugo de Limon, Syrup y Soda

Clavo Oxidado

1 parte Drambuie + 2 partes Ballantines Finest.

Clavo Oxidado Chivas Regal 12

1 parte de Drambuie + 2 partes Chivas Regal 12

$ 11.900

Bombay Gin Tonic

Pídelo con Tonica Premiun Fentimans por $2.500 adicionales.

Hendricks Gin Tonic

Pídelo con Tonica Premiun Fentimans por $2.500 adicionales.

$ 9.500

Tropical Gin Tonic

Gin + Red Bull Yellow Edition

$ 8.500

Campari Spritz

Licor de Campari con espumante y soda

Chambord Spritz

Licor de frambuesas francés, espumante y soda

Pisco Sour

Pisco Mal Paso 35º, jugo de limon, goma de azúcar y merengue en polvo

$ 5.000

Whisky Sour

Whisky, jugo de limón y goma de azúcar.

$ 6.500

Daikiri

Ron Blanco, Jugo de Limon y Syrup simple

$ 6.500

Bramble

Gin, Chambord (licor frambuesa), Jugo de limon y Syrup simple.

$ 7.500

Pisco Republicano Triple Dest 40

Alto del Carmen 40

Reservado o Reservado Transparente

Kombucha La Ida - Maracuyá Cardamomo

$3.800

Colmillo del Diablo - Ginger Beer 470cc

Bebida sin alcohol en base a genjibre

$4.500

Jugo del Día (Fruta Natural)

Piña / Piña-Menta / Piña Albahaca / Frambuesa / Naranja-Plátano / Antiox

$ 3.900

Bebidas

Coca Cola/ Coca Cola Light/ Coca Cola Zero/ Sprite/ Fanta/ Ginger Ale/ Tonica

$ 2.500

Red Bull

Original / Yellow Edition

$ 3.500

PA' PICAR / APPETIZERS

Miscelanious Platters

Papas Fritas Clasicas / French Fries

Comes with pickled and bbq sauce. Acompañadas con salsa tartara y bbq

$ 6.300

Medium hot Wild potato wedges with garlic, parsley and endemic smoked chilli with sour cream on side. Papas rústicas aderezadas con perejil, ajo y aji cacho de cabra. Acompañadas de salsa sour cream de la casa. Nivel de picante medio.

$ 16.900 (para 2)
$ 35.900 (para 5)

Papas La Birra Esquina

Wild potato wedges with house cheese sauce and bacon on top. Papas rústicas con salsa de queso y tocino.

$ 9.500

Aros de Cebolla / Onion Rings

Breaded Onion Rings with pickled and bbq sauce. Apanados y acompañados con salsa bbq y tártara.

$ 5.500

CHORRILLANA / CHILEAN CLASSIC

Mixed bowl to share in a french fries base wit mixed sauteed beef and chicken, beer braised onions, grilled red pepper and melted cheese topped with fried eggs. Mix de carnes salteadas (pollo/res), cebolla asada en cerveza, huevo frito, queso y pimentones asados sobre papas rústicas.

Tabla Veggie / Veggie Platter

Sauteed selection of vegetables over a french fries base, with wild mushrooms and house cheese sauce . Mix de vegetales salteados (cebolla morada, zapallo italiano, tomate, champiñones, aceitunas y corazones de alcachofas y pimentón). Con salsa de queso, callampas silvestres y queso mantecoso fundido. Montado sobre papas rusticas.

$ 13.900

Tabla Mechada Queso Bowl

Bowl with a french fries base, with pulled beef brisket topped with melted cheese and ciboulette. Carne mechada casera sobre papas rústicas con queso mantecoso fundido y ciboullete.

Tabla de Camarones al Ajillo

Camarones al ajillo, salteados con puerros, ajo y perejil, apagados en espumante y terminados con salsa de la casa y parmesano. Sobre papas rústicas.

Tabla Pollo Champiñón Bowl

Bowl with a french fries base, with sauteed chicken breast topped with cheese/ mushrooms and grilled red peppers. Pechuga de pollo salteada con champiñones, salsa de queso/callampas silvestres de la casa y pimentones asados sobre papas rústicas.

Tartaro de Alcachofas / Artichoke Tartar

Marinated fresh Artichokes with avocado cubes, house nachos, parmesan cheese and grilled pepper sauce. Tártaro de alcachofas y palta, con nachos caseros y salsa de pimentones asados y queso parmesano.

LAS PIZZAS

La Fresca

Queso mozarella, cherry tomatoes, cream cheese basil and onions. Mozarella, tomates cherry, queso crema, albahaca y cebolla

La Vegeta

Queso mozarella, Asparagus, cream cheese, corn and onions. espárragos frescos, ricota, maíz y cebolla.

La Birra Esquina

Queso mozarella, Bacon, red peppers and smoked chilli powder. tocino, pimentones y merkén.

$ 11.500

La Serrana

Queso mozarella, jserrano ham, rocket leaves and caramelized nuts. Jamón serrano, rúcula y nueces caramelizadas.

La Napo / Napoletan

Mozarella, tomato and ham. Queso mozarella, tomate y jamón.

$ 9.500

La Yanki

Carne Mechada, bbq sauce, jalapeños and corn. Queso mozzarella, carne mechada, salsa bbq de la casa, jalapeños y choclitos baby.

$ 12.500

La 4 K / 4 Cheese

Mozarella, blue, goat and parmesan cheese mix. Queso mozzarella, queso azul, queso de cabra y queso parmesano.

$ 11.900

La Camarona / Shrimp

Mozarella, garlic sauteed shrimps, cherry tomatoes, topped with parsley and ciboulette. Queso mozarella, camarones al perejil, tomates cherry y ciboulete

$ 13.900

La Mechada Palta

Mozarella, pulled beef brisket and Avocado slices. Queso mozarella, carne de res desmechada y palta

La del Monte

Queso mozarella, queso de cabra, murtas y ciboulette

La Tropical

Mozarella, brown sugar cane caramelized pineapple and bacon. Queso mozarella, piña caramelizada en panela y tocino

$ 11.900

La Funghi

Mozarella, mushrooms, rocket leaves and beer braised onnios. Queso mozarella, champiñones, rucula y cebolla asada en cerveza

La Olivia / Olive

Mozarella, goat cheese, green olives, cherry tomatoes and basil leaves. Queso mozarella, queso de cabra, aceitunas verdes, tomate cherry y albahaca

$11.900

La Rocket

Mozzarella, Queso azul, Tomates asados, Nueces caramelizadas, Rúcula

CRUDOS Y CEVICHES

Crudo Tradicional (para armar a tu pinta)

Carne sin aliñar, pepinillos, cebolla, aji verde, cilantro, salsas y crostinis.

$ 16.900

Crudo La Birra Esquina (preparado desde nuestra cocina)

Carne de res aliñada con limón, salsa inglesa, alcaparras trituradas, cilantro, mostaza antigua, aceite de oliva y ciboulette. Acompañado de salsas y crostini,

$ 16.900

Ceviche Mixto

Salmón, Camarones, Palta, Cebolla y Mix de Pimentones y maiz, en cevichada de la casa, acompañado de tostadas.

$ 16.900

Ceviche de Champiñones

Ceviche vegano de champiñones, palta, mix de pimientos, cebolla, cilantro y maiz, en cevichada de la casa. Acompañado de tostadas

LAS ENSALADAS / SALADS

Ensalada Veraniega

Green Leaves, sauteed chicken, cucumber, carrot, sunflower seeds, red onion and parmesan cheese. Mix de hojas, pechuga de pollo desmenuzada, virutas de pepino y zanahoria, semillas de girasol, cebolla morada y hebras de queso parmesano.

Ensalada Costera / Coast Salad

Green leaves, Shrimp, Avocado cubes, smoked salmon and cream cheese bites, with celery and artichoke dressing. Mix de hojas, camarones apanados, palta en cubos, trozos de salmón asado y queso crema con crocante de maní con dressing de cilantro y alcachofas.

$ 13.900

Ensalada Veggie

Green Leaves, artichoke bottoms, fresh mushrooms, beetroot, sesame seeds and goat cheese cubes, with raspberry balsamic vinagrete. Mix de hojas, fondos de alcachofas, champiñones frescos, virutas de betarraga, sésamo confitado y queso de cabra, con vinagreta balsámica de frambuesas.